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信阳毛尖茶叶,信阳毛尖属于绿茶吗?

发布日期:2017-10-26    浏览次数:
信阳毛尖茶叶,信阳毛尖属于绿茶吗?手机:18237761726微信【gongzhut】信阳毛尖批发厂家直销因信阳毛尖冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的淡绿色主调,而特级的信阳毛尖更多的是芽头,白毫多,茶汤为米黄色,叶片越大质量越差,而茶汤颜色越绿,价格也就越便宜,这个和很多人理解正好相反,但丝毫不影响信阳毛尖是绿茶这个种类。
信阳毛尖是绿茶未经发酵的,中国产量最多,绿茶也是中国的国饮,信阳毛尖主要产于信阳,又因为芽头多而整齐,因此叫信阳毛尖,外地茶在口感上和信阳毛尖茶叶差别很大。
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信阳是对产自信阳的毛尖茶的统称,并不是所有的茶都是信阳毛尖。信阳毛尖茶是用采摘的新叶进过筛分,杀青,揉捻、烘干等工艺制作而成,不发酵。成品茶和冲泡好的茶叶以绿色为主,信阳毛尖属于绿茶。信阳毛尖有细、圆、直的特点,如锋芒,亦称"豫毛峰"。.信阳毛尖香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,信阳毛尖又被誉为绿茶中的极品。信阳毛尖是茶叶的名称,绿茶是成品茶为绿色的统称。产自信阳的毛尖就被人们称为信阳毛尖。
信阳毛尖又称豫毛峰,属于绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产。产自河南信阳地区,主要以“五山两潭”为主产区,即“车云山,集云山,天云山,云雾山,连云山,黑龙潭和白龙潭”海拔800m以上。信阳毛尖“条索细紧圆直,色泽翠绿,白毫显露,汤色青绿明亮,香气鲜高,有栗,滋味鲜醇,叶底茁壮,嫩绿匀整。”素以“色翠,味鲜,香高”著称。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖还分“明前茶,谷雨茶,雨前茶,夏茶,白露茶”等。
明前茶(阳历4月5号)之前采的茶。由春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩,喝着有种板栗香。几乎100%嫩芽头,是信阳毛尖级别最高级别的芽茶。最大特征是芽头细小汤色明亮。谷雨茶是(阳历4月20号)谷雨前采制的茶。春季温度适中,雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放,一芽一叶正式形成。泡好芽形饱满度仅次于明前级,但是味道增加厚重感。雨前茶春天末期(阳历6月份)前采制的茶。经常说雨前茶就是这个时期的茶。和明前茶、谷雨茶相比,此时期茶更耐泡好喝,价位相对比较便宜实惠。夏茶(伏茶)夏天采制的茶。此时期产量极高,是信阳毛尖一年之中采摘最久的茶,其茶芽泡出来比条形完整度高,芽形不饱满。茶水比较浓,味道涩哭,耐泡。白露茶茶叶经过夏季的酷热,前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味。
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